Dette er en spalte som passer min diktning som hånd i hose og fot i hanske! Jeg skal legge ut kunstneriske sprell etter hvert som formen tillater det, men starter i dag med en av mine betraktninger om mat. Kall det gjerne en hyllest.
Jeg lager mye god mat
Taco med rekesalat
Hvis du vil, så kan du få, fårikål med brunost på
For jeg lager mye god mat…
Har du lyst på pølse eller har du lyst på twist
Eller frister svisker? Fisker grilles på rist
Mel i posen rent og pent, i panna er det smør
Kom å smak på maten min, ja smak hvis du tør
Disser disse lefser uten sukker og kanel?
Grøten smaker nesten som nyplukket sel
Pytt i panne, vannbakkels og kebab med rosin
Det er det som står på lunsjmenyen min
Griseører hører ikke, rører gjør jeg nå
Deigen smidig hever, revet ost jeg legger på
Pizza duger, suger eggehviten ut av skall, men
Best av alt er roastbeef med torsk og raspeball
Hei!
Jeg kan få tak i frossen hysefilet i 5 kg kartonger for kr. 350,- (kr. 70,- pr. kilo, kanskje billigere hvis jeg pruter med han jeg kjøper av). Har en kartong i fryseren selv, men den er snart tom. Skikkelig bra matfisk som passer til alt fra fiskesuppe, til gryter, gratenger, prinsefisk, marinert og grillet og i wok. (Bor på Sunnmøre, så jeg har god tilgang på kvalitetsvarer). Om noen er interessert, kan jeg ta med noen kartonger neste gang jeg kjører gjennom Oslobygda. Fattern bor nedenfor Øvrevoll, så jeg kjører Sinsen - Grefsen - Smestad - Røa hver gang jeg er nedom. c”,)
Nå er jeg en tur nede i Oslo- Bærum- Mosse- området med kartonger med hysefilèt. Skal lage ovnsbakt hysefilèt på grønnsaksseng med jasminris til middag hos mor mi i dag. Det skal bli kjempegreier! Kanskje det blir hysemiddag hos deg også Arne?
Jeg må si jeg generelt er glad i fisk. Fisker selv, men det går for det meste i fjellørret.. Men Arne, jeg skal - en eller annen gang - prøve hyse. Kanskje det ikke er så ille som jeg tror. Sjømat er jo godt !
Men samtidig syns jeg du kan prøve brosme ? Hvis du ikke allerede har det, da. Jeg innbiller meg at den kanskje ligner litt på hyse i smaken ? Litt sånn.. torskete kanskje..? Hva vet jeg, annet enn at det er stygg som få. Og herlig på grillen !
april 19th, 2007 - 16:28
Naboen på hytta vår i nordnorge ble kalt hysa, fordi hun hadde en flekk bak hvert øre. Slik oppsto kanskje ideen om hysetrynet, hva vet jeg?
april 19th, 2007 - 18:06
1. Cato Kartong Says:
februar 2nd, 2007 - 20:37
Dette er en spalte som passer min diktning som hånd i hose og fot i hanske! Jeg skal legge ut kunstneriske sprell etter hvert som formen tillater det, men starter i dag med en av mine betraktninger om mat. Kall det gjerne en hyllest.
Jeg lager mye god mat
Taco med rekesalat
Hvis du vil, så kan du få, fårikål med brunost på
For jeg lager mye god mat…
Har du lyst på pølse eller har du lyst på twist
Eller frister svisker? Fisker grilles på rist
Mel i posen rent og pent, i panna er det smør
Kom å smak på maten min, ja smak hvis du tør
Disser disse lefser uten sukker og kanel?
Grøten smaker nesten som nyplukket sel
Pytt i panne, vannbakkels og kebab med rosin
Det er det som står på lunsjmenyen min
Griseører hører ikke, rører gjør jeg nå
Deigen smidig hever, revet ost jeg legger på
Pizza duger, suger eggehviten ut av skall, men
Best av alt er roastbeef med torsk og raspeball
mars 2nd, 2008 - 3:02
Hei!
Jeg kan få tak i frossen hysefilet i 5 kg kartonger for kr. 350,- (kr. 70,- pr. kilo, kanskje billigere hvis jeg pruter med han jeg kjøper av). Har en kartong i fryseren selv, men den er snart tom. Skikkelig bra matfisk som passer til alt fra fiskesuppe, til gryter, gratenger, prinsefisk, marinert og grillet og i wok. (Bor på Sunnmøre, så jeg har god tilgang på kvalitetsvarer). Om noen er interessert, kan jeg ta med noen kartonger neste gang jeg kjører gjennom Oslobygda. Fattern bor nedenfor Øvrevoll, så jeg kjører Sinsen - Grefsen - Smestad - Røa hver gang jeg er nedom. c”,)
mars 3rd, 2008 - 9:37
Dette er bra!! Hyse på alle bord! Book meg for en kartong på neste tur. Men du må kanskje oppgi en mobil sånn at bestillingene kan rase inn?
Arne.
mars 3rd, 2008 - 21:46
Hei igjen. Telefonnummeret er 45 83 17 23, og det er bare å la bestillingene hagle inn. c”,)
Hilsen Joakim
mars 10th, 2008 - 13:24
Nå er jeg en tur nede i Oslo- Bærum- Mosse- området med kartonger med hysefilèt. Skal lage ovnsbakt hysefilèt på grønnsaksseng med jasminris til middag hos mor mi i dag. Det skal bli kjempegreier! Kanskje det blir hysemiddag hos deg også Arne?
juli 23rd, 2008 - 16:49
Jeg må si jeg generelt er glad i fisk. Fisker selv, men det går for det meste i fjellørret.. Men Arne, jeg skal - en eller annen gang - prøve hyse. Kanskje det ikke er så ille som jeg tror. Sjømat er jo godt !
Men samtidig syns jeg du kan prøve brosme ? Hvis du ikke allerede har det, da. Jeg innbiller meg at den kanskje ligner litt på hyse i smaken ? Litt sånn.. torskete kanskje..? Hva vet jeg, annet enn at det er stygg som få. Og herlig på grillen !
februar 25th, 2009 - 13:29
Det er en ren feiltakelse at jeg ikke har prøvd brosme. Ved siden av karpe er det det beste fiskenavnet.